以餐具、廚具等家用品為主的岩城式会社 (日文發音為 iwaki ) ,創立於 1976年,是間將近四十年歷史的公司。所推出的系列產品都相當的經典實用,像是這款採用 PYREX 耐熱玻璃的滴漏式冰滴咖啡壺,就讓人有種在家做咖啡實驗的感覺。 
 
 
既然是開箱文,那箱子肯定是要拍一下照片的。
 
 
產品編號:8644CL│IWAKI冰滴咖啡壺
 
 
Water Drip Coffee Server│iwaki 滴漏式咖啡組
 
 
 
 
 
使用前詳閱說明書是好公民應盡的責任。
 
分為五個部件的 iwaki 滴漏式咖啡組,產品編號為 8644-CL,實際使用時可萃取出 440ml 的咖啡液。
 
最下方的玻璃壺印有個 4 的數字,不可以直接用直火加熱。
 
中間的是盛裝咖啡粉的濾器,採用極細的濾網,幾乎不會有咖啡渣透過。
 
最上方的是負責裝水的錐形滴漏杯,有一小孔,控制水流呈點滴狀落下,450 ml 的水,整個滴完需要約兩小時之久。
 
黑色上蓋採分離式設計,拆開後的小圓蓋可以蓋在玻璃壺上方。
 
 
 
 
 
從左至右,依序將各部件組合│iwaki 滴漏式咖啡壺
 
 
 
 
 
這個滴漏式咖啡壺使用起來很簡單,先將約40公克的咖啡粉,置於有濾網的濾器內,再倒入約40ml 的冷開水使咖啡粉預浸濕潤。
 
將各部件依序組合起來,加水到上座的錐形滴漏杯中,到指示標誌為止即可,這樣的水量約為450 ml。
 
將黑色的上蓋蓋上,觀察水滴是否正常滴落,然後就可以讓它完成整個過程,約過兩個小時後,再來採收咖啡就可以了。
 
 
 
 
 
iwaki 冰滴咖啡壺有著極細的濾網,確保咖啡渣不會落到咖啡液體內。
 
 
這個小孔設計,讓水能夠緩慢穩定的滴落在咖啡粉上。
 
 
 
 
 
最後,經實際操作以及網友提醒,若使用冰塊或冰水來粹取的時候,容易會有水滴停滯的情形發生,所以用常溫的開水即可。
 
其次,過多份量的咖啡粉,在滴漏過程會有膨脹過度,導致咖啡粉頂到濾網的情形發生,要稍微注意一下。
 
以上,報告完畢。
 
 
 
 
iwaki 常溫免濾紙滴漏式咖啡壺│官方網站
 
 
 

 
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