岩城 iwaki 株式會社的前身，是在西元１８８３年成立的岩城硝子製造所，這是日本第一間民營玻璃製造廠。直到１９７６年，家用食品級玻璃製品特別獨立出來而成為目前的公司，並且與美國康寧玻璃技術合作，生產強化玻璃餐具。這款「Coffee Pot Bica 」是相當經典的一體成型設計，將手沖濾杯和下壺承座做了個完美的結合，壺身中段設計有耐熱套環，方便手持。高約２０公分，重量只有３６０公克左右，相當輕巧。上端開口處約有１１公分，以不銹鋼鐵架代替濾杯，同時法蘭絨濾架也適用在這裡。整體設計簡潔流暢，很是耐看。

六邊形不銹鋼鐵架，可以將濾紙放置其上。
 
黑色部件為耐熱材質設計，用彈性鐵箍固定。
 
目前在產品上印有 Made in Thailand，這是在十五年前就於泰國投資設廠的緣故。
 
 
 
實際操作流程如下圖所示，為了拍照所以沖的有點隨便，請見諒～
 
  
放上濾紙後用熱水淋濕，再把研磨好的咖啡粉倒入。
 
 
以適量熱水將咖啡粉完全浸潤潮濕後，靜置２０～３０秒，通常稱之為悶蒸。
 
 
悶蒸結束後，以由內而外繞圓圈的穩定水柱注入熱水。
 
 
 
 
簡單的使用報告到此，接下來是發揮創意使用。
 
還記得去年有一款使用錐形濾紙的 HARIO-VDG-01PC 玻璃濾杯嗎？可分離的設計是它最大的賣點，這時候就可以派上用場！用不習慣原本不銹鋼濾架的朋友，就可以直接拿這個玻璃濾杯來使用，大喊一聲～指揮艇組合！就搞定了。
 
 
 
 
 
HARIO VDG-01PC 玻璃濾杯（可分離）
 
 
另外，喜歡法蘭絨手沖特殊厚實口感的朋友們，也可以很輕鬆的利用這個咖啡壺。
 


 
岩城 iwaki 手沖專用咖啡壺－Coffee Pot Bica │官方網站
 


 
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