板橋美食里里長小虎哥的帶領之下,大叔對板橋在地美食小吃有了新的認識,也開始去吃一些沒有去過的店家,像是這次要介紹給大家的這間位在南雅夜市入口三角窗、館前西路接雲寺斜對面的北港香菇肉羹。可別太晚來啊!這攤從早上六點營業到中午一點而已,應該是配合附近就是板橋果菜批發集散地的原因,清晨就開始有不少人在這裡工作活動。

說是北港來的香菇肉羹,口味果然是鹹中帶甜,肉羹湯的勾芡非常濃稠,喝起來有點玉米濃湯的感覺,加點獨家辣椒醬後再喝上一大口,在寒冷的冬天很是保暖。另外,會灑上大量的香菜,害怕這個味道的朋友們可先跟老闆交代不要加唷。

板橋北港香菇肉羹跟我們常見到打成泥再搓成條的肉羹不太一樣,是用整塊瘦豬肉裹粉,所以吃起來股溜股溜的,也更有飽足感。

賣的東西不多,除了香菇肉羹麵、肉羹米粉以外,就只有筒仔米糕,所以每個人幾乎都是一個米糕一碗湯這樣的組合。這裡的米糕上面會灑上肉鬆跟香菜,淋上特製的醬汁,也是鹹甜鹹甜的風味,小朋友應該超愛的吧!筷子夾開來,裡面竟然還躲著害羞的蛋黃,幫助妳補充熱量。

其實湳雅夜市裡面外面有幾攤小吃,都是只有營業到下午,畢竟晚上這邊就要變成夜市,所以常常就是同個地點但是早晚賣的東西不同,想吃的朋友們可別撲空了。

 

板橋 北港香菇肉羹

店家地址:新北市板橋區館前西路與南雅西路交岔口

連絡電話:

營業時間:06:00~13:00

 

2013年12月31日 Yaoo!奇摩首頁推薦:

 

 

 

更多板橋美食快點按讚加入板橋美食里! 

 

咖啡大叔 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()