【Uncle Coffee】咖啡大叔

來自日本精釀啤酒「Baird Brewing Company」的兩支產品，是在新北投拾米 to go 店裡喝到的，這樣的概念非常有趣，雖然拾米 to go 是以銷售五十五街啤酒為主力，但會在釀酒師的建議下引進其他來自世界各地的精釀啤酒。這樣看起來，啤酒的世界比較快樂，我們自家烘焙咖啡是不是也能夠效法呢？這兩款分別是「Japan Tale ALE」、「Baird Angry Boy Brown ALE」都是屬於頂層發酵的ＡＬＥ艾爾啤酒，最佳的適飲溫度大約在10~18℃。

飲酒過量，有礙健康。

Baird Beer . Angry Boy Brown Ale

憤怒男孩啤酒的標籤是印著日本武士在射箭的版畫圖案。

酒色偏深琥珀色的憤怒男孩棕色艾爾啤酒，採玻璃瓶裝，容量３３０毫升，酒精濃度７％。有著迷迭香般的氣味，這應該是啤酒花的香氣，喝起來苦味在中後段，能明顯的感受到麥芽的甜味。如果苦味代表著怒氣，其實我感受不到男孩的憤怒。

季節限定釀造的日本物語ＡＬＥ啤酒，酒精濃度５％，釀造時加入「梅」，喝起來溫和不苦，帶有酸味，喝得出話梅的味道，很適合女性朋友飲用。如果說這款啤酒是個性溫和的大和撫子，剛剛那瓶就真的可以稱為憤怒男孩。

拾米 TO GO｜facebook

店家地址：台北市北投區泉源路12號1樓

聯絡電話：(02) 2892-6040

營業時間：０７：３０〜２２：３０

公休日期：無

Baird Brewing Company

http://bairdbeer.com/