星河咖啡‧自家烘焙‧咖啡教學
星河咖啡，位於新莊體育場附近的巷弄內，大叔一直想去拜訪，洪老師除了
自家烘焙咖啡、店內也提供教學課程以外，在社區大學也有授課。
走進店內，就被種類齊全、數量豐富的咖啡器具給震撼到，真是應有盡有，
對於有心學習咖啡的客人，就好比一座藏寶庫，值得您去發掘。
使用的烘豆機是市面上較為少見的PROBAT L1，且設置了獨立的烘焙工作間，
趁此機會，也順便跟洪老師請教了選擇此種機型的緣由，又增長了些知識。
而且所使用生豆的庫存種類相當齊全，跟一般自家烘焙店家來源不太相同，走
的是日本路線的精品豆，外包裝標示相當清楚，白色帆布袋裝，這樣說內行的
應該就知道嚕。
《PROBAT L1‧德國製一公斤烘豆機》
《星河咖啡‧法製三孔‧半自動咖啡機》
《星河咖啡‧種類齊全的咖啡器具‧展售架》
星河咖啡‧自家烘焙咖啡、咖啡教學│官方網站│facebook
店家地址：新北市新莊區中和街60巷17號
連絡電話：(02) 2998-3501
營業時間：13:00~22:00
公休日期：週日公休
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