來自巴拿馬的綠鑽石~Panama Esmeralda Special Geisha 2008
這款來自巴拿馬 Esmeralda 莊園的咖啡豆,可真算是個傳奇~
原本是一個經營了40年卻默默無名的咖啡莊園家族,卻從2004年開始,像喝了蠻牛一般,以香氣特殊的生豆品種- Geisha ,接連不斷在國際性的咖啡競賽中榮獲驚人的成績。
像是連續四年都獲得的「巴拿馬最優咖啡競賽(Best of Panama)」第一名、「美國精品咖啡協會杯測賽(SCAA Cupping)」第一名、得獎三次的「雨林聯盟咖啡杯測賽(Rainforest Alliance Cupping )」第一名,這還不算啥~最令人咋舌的,是它去年得到 Best of Panama 後的拍賣價格,每磅生豆不含運費就高達130元美金,換算成台幣的話,1公斤一萬元!
在連續四年的穩摘桂冠後,今年的 Esmeralda 莊園又出奇招!
按照慣例,通常在所謂的「巴拿馬最優咖啡競賽」後,會在網路上讓來自全世界的咖啡商參加競標來決定價格。
2008年的五月,Esmeralda 竟然決定自行舉辦單一莊園的咖啡競標,將所採收的咖啡依照了「採收區域」以及「採收時間」做為分類,總共十個批次,數量總共約三萬磅的咖啡生豆,一次性的開放給全世界的咖啡商參加競標,最後結果也是相當驚人,銷售總金額約一千六百多萬台幣。
每個批次的結標價不同,做了個簡表給大家瞧瞧:
批次 | 數量/磅 | 單價/磅 | 採收地區 | 採收時間 | 備註 |
01 | 600 | $95.25 | North of the Creek | February 15th. | |
02 | 600 | $105.25 | North of the Creek | March 4、5 | |
03 | 300 | $50.24 | Peaberry | ||
04 | 300 | $28.00 | Sweet repassed | ||
05 | 4,800 | $6.25 | Hoguera and Frente Poldo | Jan-Feb | |
06 | 1,800 | $13.75 | North and South of the Creek | January 9、10 | |
07 | 3,900 | $12.25 | North and South of the Creek | January 29-31 | |
08 | 7,500 | $13.76 | South of the Creek | February 15-20 | |
09 | 6,600 | $12.50 | South of the Creek | March 5-12 | |
10 | 3,900 | $12.75 | North and South of the Creek | March 24、25 |
這次咱們台灣也不落人後,在精品咖啡這個領域上確實的與國際接軌,有不少廠商參加了這次的競標‧‧‧
得標的有:
批次五:城市藝術咖啡(City Art Coffee for Cafe Lulu)六百磅
批次五:豐潤貿易(Fengjen Trading)三百磅
批次六:上登國際(Ontheup International)三百磅
批次八:羅伯特高(Robert Kao Company)三百磅
至於其他國家的得標者,可以在這個網頁看到詳細的資料:
延伸閱讀:
‧《洛斯特的天空》Esmeralda Geisha 2008
‧《Cafe Lulu》Esmeralda Special 2008
‧《Cafe Sole》巴拿馬 La Esmeralda Geisha
‧《wensheu》精品中的精品~~巴拿馬Geisha
‧《樹有風咖啡》2008 巴拿馬競賽豆 <GEISHA>~空運來了~
‧《傑森烘豆坊》精品協會杯測大賽冠軍~藝妓咖啡
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