巢‧nido cafe│孕育夢想之巢。
巢‧nido cafe，由於文藝青年胡吉吉大力推薦這間咖啡館，就把它安排在優先拜訪的行程內。行前，照慣例先用 Google 做了個功課，赫然發覺 nido 的老闆 Bruce Yang 竟然就是在下崇拜已久的部落格《不只是過客‧Not Just a Visitor》的作者，想要前往的衝動又更加強烈！
時常拜讀《不只是過客》的部落格文章，內容以日本各地包含東京、九州、北海道的旅遊記事和咖啡館介紹為主，除了文字精鍊之外，攝影功力更是令人神迷不已，實在是我們學習的榜樣。
雖然位在巷弄內，但從到達性來說，巢‧ｎｉｄｏ距離國父紀念館和市政府捷運站都不算太遠，步行約十分鐘內可到達，挺方便的。以特殊紋路的建材，營造出符合店名＂巢＂為主題的裝潢風格，讓人一走進店內，就像身在個大鳥巢裡面，這樣有趣的設計風格，相當少見。
巢‧NIDO CAFE 除了寬敞的一樓之外，還有可充為展覽空間的地下室，之前還舉辦過＂覓熊│Meet Bear＂的插畫個展。場地雖大，但在經營上仍為一個人咖啡館的型態，建議在造訪前最好是打個電話預約或確認，以免遇到 Bruce 老闆出國或大客滿的情形，那可就掃興了。
除了義式咖啡、手沖單品咖啡之外，還要向大家推薦這道抹茶口味的提拉米蘇，別出心裁的將它盛裝在玻璃高腳杯內，讓客人用木匙挖著吃。當然這也是人帥手巧的 Bruce 老闆親手製作的唷～
最後要注意的，巢nido 的公休日是每月的 6、16、26日，根據老闆的說法，這種不是固定星期幾的定休，是為了讓他能在休假時，到處去拜訪各地的咖啡館而不會遇到對方公休。
巢‧NIDO CAFE│像是鳥兒銜枝築巢般的裝潢風格，讓人會心一笑。
巢‧NIDO CAFE│當日，地下室正在進行的是《覓熊》個人插畫展
巢‧NIDO CAFE│盛裝在玻璃高腳杯中的是抹茶風味提拉米蘇
店家地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號1樓
連絡電話：(02) 2753-4402
營業時間：14:00~24:00
公休日期：每月6、16、26日
Big Uncle with A Small Dream...
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