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Impress Coffee Brewer 其實就是改良版的法國壓,而把法式濾壓壺和隨行杯結合在一起的這個概念,早在 Bodum 的星巴克隨行杯上就有看過,但是 impress 的新概念設計,依然讓它在短短的三十天內,在美國 Kickstarter 群眾募資平台獲得將近 2500 個贊助者!

 

 

 

由美國 GAMILA 公司所設計出品的 impress coffee brewer,總共有三個套件組合而成:雙層不銹鋼外杯、可拆卸筒狀濾器、矽膠杯蓋,建議使用容量為 385ml,最大容量則是 414ml。

左:雙層不銹鋼外杯/中:可拆卸筒狀濾器/右:矽膠杯蓋

impress 雙層不銹鋼濾壓式隨行杯,巧妙的將產品說明印在紙捲內側,環保又實用。

有兩種顏色可以選擇,黑色和不銹鋼色,這款是黑的。

使用方式很簡單,先倒入約30公克的粗研磨咖啡粉在不銹鋼雙層外杯裡面,再沖入90℃的熱水約九分滿,讓咖啡粉與熱水均勻的融合,靜置約3~4分鐘後,把筒狀濾器從上而下壓入(黑色朝下),大功告成。

我們把筒狀濾器顛倒過來看,就會發現到它的奧妙,類似於義式咖啡機把手裡才有的濾杯,被安裝在這裡,不過卻是反著來使用,透過它來阻絕咖啡粉渣和熱水,這樣就能得到一杯清澈口感的好咖啡了!

但是根據實際使用過的人反應,如果萃取完成後放置太長的時間,咖啡的濃度還是會繼續增加,這個情形如果事先把咖啡粉過篩也許會得到改善。不然就得要麻煩一點,把咖啡液給倒在杯子,清洗完不銹鋼杯裡面的咖啡渣,再把咖啡液體倒回去。

 

impress coffee brewer 官方介紹影片: 

 

impress 真是個很聰明的設計啊!不論是在辦公室或是沖煮完後放在車上都很方便,對於習慣使用法式濾壓壺的歐美消費者來說,肯定是個會狂銷熱賣的商品。 

 

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【Uncle Coffee】咖啡大叔

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留言列表 (5)

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  • 訪客
  • 我等一下去弄個ims濾網和濾杯塞入.產品類別就會變
  • Arny
  • 法國壓對品質最重要的是:盡量保持溫度(最重要的是前五分鐘的溫度)。其他的都是次要的。
  • 訪客
  • 如果不敢喝黑咖啡 (會心悸),可以加牛奶在裡面嗎? 還是就倒到馬克杯 ? (或是有推薦喝起來是會回甘的咖啡豆)
  • Rita
  • 我想請問你有遇過咖啡喝完後要清洗時內杯拔不出來的情況嗎???
  • 我很少用這個煮咖啡,最近都用愛樂壓。

    咖啡大叔 於 2015/01/31 12:30 回覆

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