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目前分類:新北市咖啡館推薦 (86)

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聽到「 Sit Down Plz」這個店名,嘴角會瞬間上揚的朋友,想必是跟大叔差不多年代,雖然不是以大紅龍蝦為標誌,但位在新北市三重區的西當普里斯自家焙煎咖啡店,想傳達的就是這種理直氣壯卻又幽默風趣的精神。由姐弟倆共同經營的自烘店,雖然地點選在不起眼的三重埔窄巷內,甚至斜對面就是所謂的 "小吃部",門口常會坐著叔叔阿姨的那種。但由姐姐一手包辦的視覺設計卻絲毫不馬虎,是讓人會喜歡的風格小店,若是擺在東區巷弄,早就被網美們踏穿門檻。

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選擇在距離捷運台北橋站後方靜巷開店的榭爾咖啡工作室,目前店裡只提供手沖咖啡及咖啡豆販售,沒有義式咖啡機的存在,裝修設計也多出自於黃忠義自己的巧思,值得一訪。

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原以咖啡豆批發零售、烘焙代工的馬克老爹,近來由幕後走到台前,在汐止區大同路成立馬克老爹咖啡烘焙門市,讓一般消費者也能直接來店選購及品嚐一杯自家烘焙的好咖啡。除此,馬克老爹也正式與日本知名咖啡設備公司 DCS 商社合作,在台銷售美國 Loring Smart Roaster 全熱風式智慧咖啡烘焙機,以及 SYNESSO 義式咖啡機等週邊器材。

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Merci Vielle 是間在二樓的咖啡店,位於板橋慈惠宮斜對面,需要鼓起點勇氣,從擺著挽面還是鳥卦小攤的騎樓旁,有點陰暗的小巷進去,再由右側的窄小樓梯往上走才能到達,大叔從沒想過咖啡店還能開在這個地方。看店名應該就可以猜想到,這是屬於板橋知名早午餐 Merci Cafe 的系列作,是他們的第三個營業據點,以提供手沖單品咖啡與懷舊空間氛圍為主要訴求。

 

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像是「Ponpie」這樣的精緻甜點店,會出現在民權路202巷這種傳統菜市場裡面,對於住在這裡已經將近有三十幾年時間的大叔,是從沒有預料到的事情,所以在他們剛開幕的時候,還為此擔心了一下。而自稱是板橋小控肉的澎派甜點店老闆小傑,跟大叔一樣,就住在這以老公寓為主的街區。開店的初期以外帶、宅配為營業主力,內用座位只有少少的兩桌,空間都挪給製作甜點使用。最近承租下隔壁的店面,正式轉型為咖啡店,2016年開始悄悄地為愛好甜食的板橋鄉親們服務。

 

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籌備時間長達一年的《Ten Ten Den Den‧點點甜甜》,應該是板橋地區繼 Sweet as Hope、稻町森、Ponpie 之後最受期待的甜點店。所選擇的開店地點也很微妙,避開大馬路而選擇在光正街巷弄內,距離捷運板橋站3號出口大約有600公尺遠,同時也是個明顯的三角窗位置。以目前 Ubike 在板橋地區已經建置完整的情況下,這樣的距離是非常恰當,而且能夠大幅節省租金的方式,而且,在板橋早午餐浪潮已經略顯過度飽和現象的同時,能夠品嚐到精緻甜食的下午茶空間,似乎是另一個創業展店的契機。

 

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板橋地區的咖啡同好們請注意,神燈咖啡 MagicLamp Coffee 終於來設點嚕!位置就在新北市政府斜對面,走的是精緻小巧的外帶店路線,數坪大的狹長空間在擺滿咖啡機等器具後,留下的空間只能讓兩個人錯身而過。根據了解,這間神燈咖啡板橋中山店是屬於加盟形式,這樣低租金小成本的創業模式,比起動輒三、五百萬的連鎖咖啡館來說,要來得安全許多。

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開幕不久的「B1 CAFE」,就躲在台北大學圖書館的地下一樓,還不能從正前方進去,得從圖書館後側樓梯下去才行。這麼隱密的咖啡店,或許就連台北大學的同學們都還不知道,大叔就已經拜訪過。不為別的,就因為其中的一位咖啡師,是曾在三峽老柴咖啡館工作過的張嘉軒小朋友,當然要用力的支持一下。 
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鶯歌老街步行約10分鐘,位在鐵道旁,新開幕不久的「咖滋珈琲」,店裡不時可以聽到磨豆機運作時的卡滋作響、火車經過的匡噹聲,此起彼落地交織出寧靜中的繁忙感。這裡是綽號嘿羊~擅長甜點製作,並且浪跡過不少咖啡館的黃大成,準備要大展身手的根據地!
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魚缸咖啡以精湛的巧克力工藝在新北蘆洲闖出名號,曾獲得2012年新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的余承駿,特別為今年的萬聖節,推出期間限定的甜點,保證讓你品嚐之後會想要大喊:「這是什麼鬼啊?!」而且因為製作費時費工,每天限量七份,限時又限量,想吃真的要靠祖先保佑!

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如果不是剛好在咖啡器具批發商那裡,和正在批貨的奶油鬍子貓老闆聊起來,就算是身為板橋美食里特派員的咖啡大叔,都可能會錯過這樣難得的手沖咖啡和甜食專賣店,因為開幕還沒有多久的奶油鬍子貓,低調到連招牌都還沒掛上呢!
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開幕滿半年的羽兒咖啡館是以供應咖啡為主的自家烘焙咖啡店,在早午餐店浪潮洶湧的板橋區算是少有的異數。某次路過,一看到這個很女性化的店名,大叔的腦內小劇場浮現的是位長髮飄逸的氣質老闆娘,在吧檯內優雅的煮著咖啡。

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黑鑽咖啡第二個營業據點就選在府中路1號,距離捷運府中站二號出口步行只需要2分鐘的時間,而且是造型很特別的三角窗邊間,咱們板橋最近幾間很火紅的早午餐,似乎也都是選在這樣形狀的店面。而在靠近縣民大道這側,與馬路相隔著椰林綠蔭,有種鬧中取靜的感覺,超適合這類型的小咖啡館。

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媽媽嘴咖啡淡水樂活店即將於4月15日的上午11時準時開幕!就位於往一滴水紀念館、滬尾砲台、淡水高爾夫球場的那條路上,是一間被樹蔭包圍著很氣派的獨棟建築啊!大叔等不及它開幕,就先衝來拍照給大家看~

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Book Coffee 朝午食是三月初新開幕的咖啡店,位在浮洲橋那端、板橋和樹林交界處的金門街,這裡除了價格平實的義式咖啡和各式飲品之外,還供應著三明治、法式吐司、沙拉之類的早午餐輕食料理。

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好初早餐二店從試賣開始,幾乎每天都呈現出客滿的狀態,假日的時候甚至還得等上一個小時左右,常有網友們會問說,真的有那麼好吃嗎?這個問題大叔很難中肯的回答妳,因為對每個禮拜都會來外帶個一兩次的我們來說,其實就是跟小遠百旁的 Merci Cafe 、202巷小貓咪早餐、摩斯漢堡輪著在吃的選項而已。

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小口袋甜品「La Pochette」這次又為我們帶來意想不到的驚喜,甜點師黃森崌想讓客人們在寒冷的冬天也能享受到品嚐甜點的樂趣,特別推出這款限定商品~秘密聖塔」,只有販售到2014年2月28日為止唷,想吃的朋友們可要把握機會

 

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今年十月份剛開幕的麵包.歌烘焙坊,位於通往板橋435藝文特區那條巷口的斜對面,以歐式麵包和自家烘焙咖啡為主,這樣的組合頗讓大叔感到好奇,不囉嗦直接衝進去拜訪,為各位板橋美食里里民和咖啡愛好者們一探究竟。

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和好初早餐並稱板橋雙煞的 Merci Cafe,開業近兩年的時間,靠著是溫暖鄉村風格的特色餐點,擄獲了附近百貨公司櫃姐與上班族OL的芳心。這兩天經過店門口卻發現它正在裝修內部,大叔一時覺得奇怪,生意這麼好怎麼還需要重新裝潢呢?!

原來是Merci Cafe的經營者~王嘉鴻和莊艾瑪這對情侶搭檔,又在離本店不遠處找到間更寬敞的店面,所以決定遷移過去,原本的小店就更名為「merci petit」並規劃成教學展演空間,而大的新的這間延續merci cafe」的本業,繼續供應美好的早午餐。

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晴空樹,這個店名馬上就讓人聯想到東京天空樹-晴空塔,從店內裝潢到菜色餐點也切合著這樣的日式小清新,開幕沒多久,就已經在這波板橋早午餐狂潮裡擁有不少支持者。

我家門口有大樹旁邊有公園,晴空樹朝午食所在的這個地點可說是得天獨厚,老板橋人應該都還記得,這塊被整理為公園的空地以前是板橋憲兵隊的舊址,所以從店內和室座位區看出去的窗景很美。

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