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目前分類:桃園縣咖啡館推薦 (21)

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自家烘焙咖啡浪潮依舊波濤洶湧,並有從城市往鄉鎮輻射的趨勢,今年初正式開業的「Z Cafe」自家焙煎珈琲,就符合了這樣的模式。店址雖然選擇在大馬路旁,但距離中壢市區還有一段路程,就算是附近的中央大學、中原大學、萬能科大也都還需要開車 10 分鐘左右。但原本以工作室型態經營販售咖啡豆的 Z Cafe,有著自己的生存之道。

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每個人都用著自己的方式喜愛著咖啡,這回大叔來到桃園平鎮的豆豆先生自家烘焙咖啡館,就感受到經營者葉家父子倆人,各以自己的方式在與咖啡對話。成熟穩重的葉青華是大掌櫃,烘焙咖啡與賽風咖啡是他的心頭好;而高挑挺拔的是小掌櫃葉宥伸,專注在咖啡拉花、手沖咖啡的領域裡。這樣的各司其職,最佔便宜的還是客人們,所以兩個掌櫃的都各有自己的支持者。

 

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我們很喜歡在平日的時候造訪大溪老街,因為整個區域有著豐富的多樣性,像是和平路、中山路有完整的日治時期建造的牌樓立面,沿著河畔有巴洛克風格的大溪橋、武德殿,以及蔣介石到處玩都會蓋的蔣公行館,當然還有各式各樣的傳統美食小吃,真的要認真逛完這些景點,得花上半天的時間。從大溪老茶廠開車下來到和平路老街差不多是25分鐘的時間,吃完最近比較鹹的老阿伯豆干後,打算散個步來消耗熱量,才走沒幾步路就被這間「磅咖啡」的招牌給吸引住,是個像是外帶吧型式的店家,雖然沒看到烘豆機,但標榜有自家烘焙咖啡豆。

 

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開幕大約半年的午時咖啡,只提供咖啡和蛋糕類甜食,這是在桃園地區比較少見到的經營型態,尤其選用了來自 Ninety Plus Coffee 的精品咖啡豆,不管是衣索比亞的 Aricha、Nekisse、Kemgin,還是巴拿馬的Perci、Lycello,這幾個咱們咖啡人耳熟能詳的名稱,都在午時的黑板上出現了!
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新綠的枝芽從土壤裡冒出了頭,只見那女孩兒拿起了盆栽一口喝下。「放開那女孩兒!喔不,是放開那盆栽!」大叔我誤會了,其實這是桃園大溪倉庫咖啡的挖栽系列飲品-挖栽奶茶、挖栽可可,利用新鮮薄荷葉、巧克力餅乾碎屑,讓它們倆漂浮在綿密牛奶泡沫上面,就形成這杯可以拿來喝的液體盆栽。

我們喜歡在平日的時候來去倉庫咖啡,這時候的大溪老街顯得悠閒許多,尤其是在中山路老街這段。趁著這份閒暇時光,就可以好好的品嚐由滿臉微笑的美麗老闆娘所製作的手工甜點,搭配饒富創意的盆栽奶茶,帶女孩兒到這裡約會,是最好不過了。

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距離中原大學夜市商圈不算太遠,滿是鄉村風格的散步咖啡以供應早午餐為主的型態經營著,就在巷弄裡的轉角,相當的醒目。這樣的咖啡店在中壢市區其實並不多見,非常適合跟朋友約在這裡聚會聊天,誠心的推薦給各位。
 
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[中壢] The Path CoffeeHouse-咖啡區域‧自家烘焙咖啡店
 

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[桃園大溪] 倉庫咖啡~老屋新生命,夢想與現實的平衡點。
 

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龜山鄉地靈人傑,在自家烘焙咖啡館的數量上,可一點也不輸給大台北地區,最新的生力軍就是這間位在自強東路上,店小而巧的歐曼咖啡,開業至今約有五個月之久。
 
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龜山│芮漢咖啡‧自家烘焙咖啡

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陳鈞毅致力於經營位在大溪鎮僑愛社區的米諾咖啡,在原本的全年無休加上每日長達十二小時的工作狀況下,正值青年的身體卻出現警訊。
 
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聖馬田咖啡‧自家烘焙咖啡豆專賣

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咖啡先生,好久不見‧‧‧《買寮國咖啡 蓋起希望小學

 

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