IMG_8182新版警語黑底

 

酒色漆黑的「Old Engine Oil」是蘇格蘭精釀啤酒廠 Harviestoun 旗下最具代表性的產品,酒精濃度6%,使用烘烤過後的大麥芽和燕麥,啤酒花則是用上 Galena、East Kent Goldings、Fuggles。會想要選這瓶黑艾爾啤酒來喝,除了它的名稱有趣,酒標上那隻開著老爺車的老鼠也深深吸引著大叔,這隻老鼠就是他們酒廠的吉祥物。倒入玻璃杯中時,真的就有如引擎機油般的濃厚感,喝起來有種深烘焙咖啡及巧克力的甘苦調性,帶點有焦糖味與奶油感,非常有趣!

 

 

 

 

IMG_8180

幾近漆黑的酒色,深邃地讓人著迷。

 

IMG_8181

「Old Engine Oil - Balck ALE」曾獲得 2013 International Beer Challenge 金牌獎。

 

IMG_8183

這隻可愛的老鼠就是 Harviestoun 啤酒廠的吉祥物。

 

IMG_8190

同場加映 FULLER'S 的倫敦黑色計程車 London Black Cab - STOUT,真是絕配啊!計程車就要是加潤滑油的啊~

 

IMG_8184

 

位於蘇格蘭的 Harviestoun Brewery 是個非常有創意的啤酒廠,他們還跟 Highland Park 合作,使用桶陳過威士忌的橡木桶,把酒精濃度10.5%的黑啤酒倒進去吸收木桶的香氣,時間長達六個月之久,形成獨一無二風味的啤酒。這個系列目前有 Ola-Dubh 12、Ola-Dubh 16、Ola-Dubh 18,數字指的就是橡木桶桶陳過威士忌的年份,而「Ola-Dubh」在蓋爾語中就是黑油的意思。真希望能有機會可以喝到這個系列的啤酒啊!

 

 

Harviestoun Brewery Ltd

 

官方網站facebook

 

 

文章標籤
創作者介紹

【Uncle Coffee】咖啡大叔

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()