[高雄] 雅裴詩咖啡-Apeuls Coffee～美麗島內咖啡香。－【Uncle Coffee】咖啡大叔

[高雄] 雅裴詩咖啡館-Apeuls Coffee～美麗島站內咖啡香。

　　說起高雄捷運美麗島站就會讓人聯想到「光之穹頂」玻璃藝術創作，但對於咖啡人來說，第一個念頭反而是～雅裴詩咖啡！到底是什麼獨特之處，讓這裡成為眾多咖啡愛好者們到高雄時的必訪咖啡館。

走進美麗島站地下一樓，穿堂層平面圖就讓人大開眼界，根本就是星艦企業號的內部平面圖嘛！光之穹頂所在的大廳就是艦橋所在地，而雅裴詩咖啡則在九號出口處，店門口地上有幅常被媒體介紹的３Ｄ立體畫作就是。

雅裴詩咖啡的專業經理人－蔡瑞生，除了多次參加ＴＢＣ台灣咖啡大師競賽，表現優異之外，更是靠著雙鑫鑫腸般的奶油桂花手，創作出千變萬化的咖啡拉花。數年前還曾遠赴香港參加 MillRock Latte Art Competition 拉花大賽，為國爭光。

而在今年台北市首次舉辦的台北咖啡拉花大賽中，雅裴詩咖啡也派出選手北上參賽，由莊依霖連過三關晉級六強，獨創的煙火繽紛圖形，襯以四朵對稱的小火花，初賽時獲得評審一致好評。

以上，雅裴詩咖啡給咱們的印象似乎都著重在義式咖啡的領域，其實不然，目前店內所提供的莊園級精品咖啡，甚至包括有來自美國精品生豆商－Ninety Plus Coffee 的系列產品，中淺烘焙，採手沖方式淬取，酸香甘甜、回韻悠長，一掃大叔對南部地區都是採重烘焙度的刻板印象，實屬難得。

喜愛旅行的蔡瑞生，乾脆三不五時就在雅裴詩咖啡館店裡舉辦旅遊講座，廣邀來自各地足跡遍佈五大洲七大洋的旅遊達人，有時是講座搭配著攝影展，又或者是新書發表會。高雄地區的旅行愛好者們，可得要時刻注意雅裴詩咖啡的公告，千萬別錯過了。

高雄美麗島捷運站地下一層平面圖，猶如星艦企業號般的獨到設計。

頗具創意的煙花圖案，在今年咖啡拉花比賽中獲得評審讚賞│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee

一整著繽紛聖誕氣氛的超有誠意水果總匯冰淇淋鬆餅│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee

手沖咖啡使用經典神燈造型設計的 Kalita 銅壺│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee

好友來訪時必玩的拍立得照片│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee

舉辦旅遊講座後的相關產品～書、明信片也都在現場銷售。│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee

單品咖啡使用小富士磨豆機，還ＤＩＹ了個天外飛來一鏢。│雅裴詩咖啡‧Apeuls Coffee

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店家地址：高雄市新興區中山一路115號
連絡電話：(07) 236-1566
營業時間：11:00~21:00

公休日期：無

郵政信箱：高雄郵局第256號信箱

高雄捷運美麗島站B1(往9號出口)

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