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兩個月台北糕餅公會所出版的『百年糕餅風華再現:老師傅珍藏木模技藝大公開』,書中收羅台灣各地傳統糕餅老店、古董木模,還特別介紹了雕刻餅模的師傅,裡面有位來自宜蘭市的蔡榮興師傅,最近正好在朋友的帶領之下,有緣到蔡師傅的木刻店裡一訪。
   
蔡榮興師傅的父親就是人稱「火土師」的蔡火土先生,木雕作品遍集全台各地,包括像是八腳眠床、神轎、神桌,宜蘭慶和廟的廟桌雕花就是來自火土師的手藝,作品之廣甚至包含製作傳統糕餅的木模、傀儡戲偶頭。
 
從國小開始就在父親的教導之下,學習木雕技藝,現在還是堅持手工雕鑿,細膩圖案依舊,近年來協助宜蘭鄂王社區木雕公共藝術工程,重現宜蘭城古地圖。這次也帶回些師傅製作的迷你餅模鑰匙圈,精緻又可愛。
 
 
 
各種果物圖案的餅模,深淺有致的細膩雕工,每件作品是蔡榮興師傅的心血。
 
所使用的材料是堅硬的烏心石木,木製餅模分為上下兩層,方便糕餅塑型脫模。
 
等比例縮小版的八腳眠床,有著對父親的想念。
 
這裡可以看到蔡榮興師傅手持各種雕刻刀,在昏暗燈光下工作著。
  
逐漸失去傳承的雕刻工藝,我們得更珍惜百工師匠們的技藝!
 
 
榮興彫刻社
店家地址:宜蘭市舊城北路132號
連絡電話:0922667656
營業時間:
公休日期:
 
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【Uncle Coffee】咖啡大叔

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  • 卓小姐
  • 請問有客製化吊飾嗎?