ERGOS COFFEE,是以瓜地馬拉精品咖啡為主要營業項目的咖啡生豆貿易商,在台灣的業務負責人為潘仕杰先生(Carlos Pascual), 目前積極的在北中南各地舉辦產品說明會,期望讓更多自家烘焙咖啡業者能了解瓜地馬拉精品咖啡的特色與風味。
 
這場在台中 Factory 所舉辦的活動,除了潘仕杰先生以外,還邀請到三位超重量級的瓜地馬拉咖啡人,分別是:
 
 
‧Mr. Arturo Aguirre,El Injerto 咖啡莊園。
‧Mr. Gustavo Alfaro,Santa Rosa 咖啡莊園。
‧Mr. Genaro Batres,SERVEX 公司。
 
 
位於瓜地馬拉微微特南果產區,面積約有七百多公頃的 El Injerto 咖啡莊園幾乎快要成為瓜地馬拉精品咖啡的代名詞,曾經多次獲得瓜地馬拉極佳杯競賽(Cup of Excellence)的冠軍殊榮,更在國際生豆競標活動中創下最高價紀錄。。
 
這次 Arturo Aguirre 先生分享從咖啡種植到採收、後製處理等過程,讓我們了解到就是這樣的用心經營,才是咖啡品質的保證。
 
另外,值得一提的是 SERVEX 這間公司,這是個提供相當專業的咖啡特殊服務廠商,它負責辦理瓜地馬拉極佳杯咖啡競賽(Cup of Excellence)活動, 提供倉儲保存、樣品烘焙、杯測篩選、包裝出口等服務。根據 Genaro Batres 先生的說法,光是儲存生豆的倉庫就有一個足球場這麼大!
 
ERGOS COFFEE 目前提供的瓜地馬拉咖啡生豆,有整櫃進口、預購訂單、台灣庫存等項目,適合不同需求量的烘豆工廠、自烘店家,對於直接取得瓜地馬拉精品咖啡來說,真是一條暢通的管道!
 
 
 
 
 
 
Mr. Arturo Aguirre,Injerto
 
瓜地馬拉 茵赫特莊園,Guatemala El Injerto。
 
Mr. Gustavo Alfaro,Santa Rosa 咖啡莊園
 
Mr. Genaro Batres,SERVEX
 
 
關於 SERVEX 的簡介。
 
 
 
 
 
 
 
Ergos Coffee Trading-Guatemala Coffee Experts
 
 
 
 
 
潘仕杰先生 Carlos Pascual,ERGOS COFFEE 台灣區負責人。
 
 
 
 
Big Uncle with A Small Dream...
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