創業將近三十年歷史的廣興做粿,深受冬山鄉在地鄉親們的歡迎,每到了中午用餐時段,門口幾乎是大排長龍的狀態,都是要來外帶的客人。畢竟廣興做粿的內用位置不多,而且都是在騎樓底下,夏天來的話,吃完雖然飽足過癮,卻也都已經滿身大汗。對遊人們來說,外帶一碗乾米苔目回車上吹冷氣,或許是個不錯的選擇。

 

 

這回我們一行四人來吃廣興做粿,點了兩個碗粿、綜合米苔目湯乾各一,再多點了個綜合湯,猜猜看這樣要多少錢?只要220元啊!而且妳看看這個碗的大小,綜合米苔目是超大一碗~兩個女生吃也剛好而已。

 

綜合米苔目(乾)$60

這個綜合米苔目真的綜合到一個不行,魯蛋、油豆腐、魚丸、肉片,滿滿的配料把底下的米苔目掩埋到看不見。米苔目咬起來是勁道十足,吃得出米香又有咀嚼感,而魚丸比起員山出名的那幾間更是不遑多讓,最最加分的是油豆腐,外硬內軟,深獲大家的好評。

 

綜合米苔目(湯)$60

而碗粿雖然也不錯吃,但是在口感上就不太習慣,稍微偏軟。不過上頭的淋醬在視覺效果上卻是大加分,不知道老闆是不是也有在偷練拉花之類的。

 

如果有經過冬山廣興路的朋友,大叔非常推薦來廣興做粿,開車的話,可以停在轉彎過去廟宇外面的路旁,算是相當方便。如果撲了個空,就可以到斜對面去吃度咕麵,也是不錯的選擇。

 

廣興做粿

 

店家地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路205號

連絡電話:(03) 951-2224

營業時間:10:00~1800

公休日期:每週一

 

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【Uncle Coffee】咖啡大叔

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