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接連兩次拜訪位在宜蘭大學旁的頸鹿先生珈琲,是因為想讓朋友們也和我一樣,體驗這裡的美好,並且愛上它。這家店在大叔的心目中,已經是接近滿分的狀態,應該可以排進此生必去的咖啡店名單裡,若真的要挑剔點什麼,那就差在咖啡豆不是自家烘焙的而已。

 

 

 

 

 

除了中文店名「頸鹿先生珈琲」之外,水泥牆上用的還有日語片假名「キリンサン‧カフェ」。沒錯!長頸鹿在日文裡面,念起來就是跟麒麟一樣,連我們的台灣話也是唷。

 

這間頸鹿先生咖啡店的門口開的有點巧妙,把原本對著馬路的這側用清水模水泥牆給封了起來,刻意做出有點像是玄關的感覺,對於第一次上門的客人來說,還真的需要點勇氣才走得進來。

 

一走進店裡,昏暗的燈光讓大叔馬上決定把光圈開到最大、ISO 調到破錶!就差沒有帶腳架來而已。但是在這樣的氛圍裡,會不自覺得放低音量,好像這裡就該是屬於大人們的世界,不太適合孩子們出沒。

 

大叔會以「沒有一處不用心」來形容頸鹿先生珈琲,以店裡的座椅來說,捨去常用在復古風格的仿舊皮沙發,選用同系列但卻不同高矮的藤木座椅,呈現出用途各異的空間感。

 

除了這點,水泥地板從門口一進來的地方開始,用黑色馬賽克磁磚拉出一條直通吧檯的分隔線,讓空間感更為強烈。而相對於簡潔的牆面與地面,天花板原有的輕鋼架沒有拆除,換上漆了深咖啡色的美耐板,崁入照明燈具和喇叭音箱。兼具美觀與功能性。

 

所選用的各式玻璃杯,都帶著點昭和時代的華麗感。

 

這個吧台前的座位尤其好看,深色木頭材質搭配馬賽克小方磚,冰冷與溫暖同時觸摸得到。想要拍好食物的朋友就要選這個位置,光線比較充足。

 

 

 

 

吧台上擺著余市、響威士忌還有其他為數不少的酒類,真懷疑自己是不是來到東京巷弄裡的小酒吧?

 

看看這不銹鋼水壺,壺嘴要是夾尖一點,根本可以直接拿來手沖啊!

 

說到照明的問題,想來這裡看書閱讀的朋友們也不必擔心,靠牆的這排位置,牆壁上嵌著圖書館再用的那種長管狀照明燈,可以調整角度。

 

細節!細節!細節!每個產品自己會說話,不需要大叔再去多做介紹。

 

小品姍在看這本長頸鹿童書的時候,爸爸我很緊張,深怕撕破了不知道該去哪裡買來賠。

 

頸鹿先生收集了不少跟長頸鹿有關係的東西,相信會越來越多的。

 

除了在「烘一杯好咖啡」介紹過的青果果蔬食堂、昀頂咖啡,還有即將收錄在第二本書裡的哥倫布咖啡、虎咖啡之外,很高興宜蘭能夠有像頸鹿先生這麼棒的咖啡店。根據在地的朋友透露,宜蘭新開幕的咖啡店還在不斷的冒出來,照這個趨勢下去,說不定大叔就能夠出一本以宜蘭為專題的咖啡旅遊書呢!

 

 

頸鹿先生珈琲 キリンサン‧カフェ│facebook

 

店家地址:宜蘭市女中路三段55號

連絡電話:(03) 9330930

營業時間:12:00~21:00

公休日期:每週二

 

 

 

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【Uncle Coffee】咖啡大叔

咖啡大叔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小珍
  • 大推~
    寫的很好,一開始覺得裡面會不會太暗了??
    這家咖啡的室內設計師是我親妹妹呀~~
  • 好的設計師帶你上天堂!

    咖啡大叔 於 2015/06/26 10:55 回覆

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