『生態綠咖啡‧ÖKOGREEN』公平貿易概念店‧自家烘焙咖啡館
大叔雖然沒有十年的咖啡經驗，還算是咖啡界的資淺阿宅，
很多資訊都是從網路得來，無聊的時候就會利用Google或奇摩搜尋
一下有關於咖啡的關鍵字。
這次遇見生態綠咖啡，是從FunP推推王搜尋＂咖啡＂這個關鍵字的
時候，不小心發現到的。
剛看到生態綠部落格的時候，大叔有被嚇了一小跳，很專業耶 !
不同於一般人是用現成的奇摩部落格或無名小站，而是自行架設而成，
真是太用心了～
生態綠的鐵三角是由肚子尺寸跟我差不多的文彥叔叔負責烘豆子、煮咖啡，
美麗大方又是行銷專業而且做麵包好吃的Karen姊姊，還有負責網頁設計
的HOW弟弟～所組成，從三月底開始試賣以來，生態綠已經掀起了一股
公平貿易咖啡的風潮。
相較於目前台灣咖啡市場所能取得的公平貿易咖啡（Fair Trade Coffee），
文彥叔叔歷經千辛萬苦排除萬難的成為了國際公平貿易標籤組織的特許商，
（Fairtrade Labelling Organization International, 簡稱FLO）
身為FLO特許商，除了每年繳固定的會員年費、標籤認證費以外，
還要把營收的百分之一，交由國際公平貿易標籤組織成立「社區發展金」
統籌運用在幫助符合公平貿易標準的農民。
『ÖKOGREEN‧生態綠』位於杭州南路的小巷內，在這裡喝咖啡
是個蘇虎的體驗，舒適的沙發座椅讓大叔我都忍不住想要踩上一腳！
由於文彥叔叔本身愛騎腳踏車，生態綠也是一家Bike Friendly的咖啡店唷～
除了門口有讓腳踏車停放的空間以外，還準備了簡單的維修工具組以及讓
自行車騎士們沖個澡的淋浴間。
生態綠咖啡‧ÖKOGREEN 公平貿易概念店‧自家烘焙咖啡館
(原杭州南路店已搬遷至此，銅山街店目前正在裝潢，預計5月重新開幕)
店家地址：台北市中正區銅山街1號1樓
連絡電話：(02) 2322-2225
營業時間：12:00~18:00
公休日期： 每週日、國定假日
Big Uncle with A Small Dream...
全站熱搜
留言列表
咖啡館見聞錄 (17)
