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在溫羅汀這交通便利人文薈萃的金三角區域內,微光咖啡自家烘焙咖啡正閃耀出最亮眼的光芒,微光咖啡的經營者-台大哲學系畢業的余知奇,高瘦斯文,店如其人,營造出相當適合這個商圈的文藝氛圍。微光咖啡Aura目前店內採用四公斤級咖啡豆烘焙機,通過SCAA美國精品咖啡協會咖啡杯測師資格的余知奇,很是負責任的在豆單上,簽上了自己的名字,對咖啡負責也對客戶負責。
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丸角咖啡自轉生活,近來在蘋果日報、潮人物雜誌、吉隆有線電視等媒體大量曝光,儼然成為來到基隆山城的必訪咖啡館之一。除了裝潢氛圍、咖啡風味之外,提供具有在地特色的美食,絕對是不可或缺的因素。就讓我們來嚐嚐這道堪稱是在丸角咖啡必點的《甜不辣香腸三明治》,使用了基隆甜不辣、金山黑豬肉香腸、小黃瓜、番茄、生菜,佐以風格獨特的「進記甜辣醬」,這可是基隆在地小吃攤最常見到的醬料,每日限量供應,要提早注文唷!山城雖多雨,熱情澆不息,丸角咖啡這份想要讓外來旅人們,品嚐到好咖啡與美食的心意,請你一起來領受。
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從基本咖啡杯測方法開始,學習如何判斷咖啡的風味與特性,了解一杯咖啡所具有的香氣、甜度、酸味、醇厚、餘韻,利用這種共同語言來討論咖啡的優劣勝敗,進一步的在沖煮咖啡時,利用系統化的架構,找尋出咖啡的最佳風味!
 
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鄰近板橋江子翠捷運站的 ATTS Coffee 自家焙煎珈琲,開幕即將屆滿一年, 這也是伊藤家在台灣度過的第一個農曆年,大叔身為板橋區美食里里民,當然要為大家做最新的報導
 
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FIKA」在瑞典語裡,指的就是工作之餘和朋友一起喝咖啡的休憩時間。對大叔來說,關於瑞典的印象,除了 IKEA 之外,就是咱們小金豬的老爸-廖德裕博士在瑞典攻讀學位時期所寫的瑞典1460部落格文章,那是個離我們很遙遠的國家啊!
 
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有刻過橡皮章的朋友們應該都知道,在刻橡皮章之前,我們都會先用2B鉛筆和描圖紙將所要的圖案臨摹下來,再把圖案轉印到橡皮章上面。這樣的圖案難免會有些模糊不清,或者是因為圖形複雜度高,耗費在臨摹的時間上就會很久。
 
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[圖文類-新書推薦] 懷孕我最大之幸福日記
 

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Bialetti Mini-X1 義大利膠囊咖啡機 紅火上市!
 

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基隆聖安宮所奉祀的媽祖,是於民國四十七年自大甲鎮瀾宮分靈而來,俗稱「基隆媽」、又稱「港口媽」,緣自當時在興建麥克阿瑟公路時,需用火藥炸開山洞,常有石頭誤擊碼頭工人的事件發生。在霜宗先生及當地父老等來自台中大甲移民的推動下,擲筊請示將開基六媽分靈至此。爾後,在每年農曆3月23日天上聖母誕辰紀念的時候,均會組團回大甲鎮瀾宮謁祖進香,五十餘年來從未間斷。這次聖安宮新建大殿落成,鎮瀾宮大甲媽首次北巡基隆,是今年基隆地方重大盛事之一。
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MANGO ART 芒果咖啡X雲林縣立文化中心~咖啡、美食、音樂、圖書、活動。
 

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[手機周邊] iPhone5 原木材質保護殼-巴西紫檀
 

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隱藏版馬卡龍 Macaron,偷偷報給妳知~[Coffee Sweet x Smile Love Bakery]
 

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柏林頓花園目前有5間分店,主打多種口味的鍋煎鬆餅,店長-小林真也先生想把他在英國鄉村旅行時所體驗到的美好味道分享給台灣朋友,結合了日本人實事求是的細膩作風,頗受到消費者的歡迎,這次大叔所介紹的,是在板橋誠品新館一樓的分店。
 
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[咖啡類-新書推薦] 58間Cafe,58種京都。
 

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高鐵台中烏日站內,有台自動販賣機,裡面賣的不是飲料餅乾,而是台灣高鐵有關的文具用品,像是便利貼、紙膠帶、Q版泡泡貼、便條紙、鑰匙圈、原子筆、印章組、橡皮擦‧‧‧等。這整個一系列產品是高鐵委託金音文具所設計製造的。
 
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從南京東路、錦州街到興安街這裡,雖然已經是旅沐豆行的第三間店,但每次總是能夠帶給我們驚艷的感覺。這次走的是簡潔洗鍊京都復古風格,以手沖咖啡為主,冰滴咖啡為輔,義式咖啡暫時被冷落。
 
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紅豆餅,也就是車輪餅,我們一般常吃到的就是紅豆、奶油、花生這些口味,要不然頂多是鹹蘿蔔絲在裡面。這回大叔在雲林虎尾科技大學的圍牆邊,發現在紅豆餅裡面包蛋炒飯的小攤,這到底是哪一招?
 
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會發現無名黑鐵咖啡其實是個意外驚喜,某次開車從和平西路經過,正在停等紅燈的時候,無意間望向分隔島的對街,看到在二樓窗台外,放了台阿公的腳踏車。大叔心想,這樣多不方便啊,每次要騎這台腳踏車時,不就還要從窗戶抬來抬去。綠燈亮時的瞬間,才發現有個招牌,寫著黑鐵咖啡!
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漫步在自由之丘,不時的就會被一些特色小店給吸引住,除了感嘆自己的腿力不夠之外,錢包的厚度也隨著逐漸減少。《卜派相機店‧ポパイカメラ》就是這樣的特色店家,幾乎想把店內每樣東西給打包帶走,無法帶走的就只能用影像記錄下來。大叔這次在這裡買到一組很精緻的相機圖案印章,超開心的!
 
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這個黃色小鴨造型的濾茶網,光是看了就讓人會心一笑,用來沖杯熱茶更是再好也不過了。在又濕又冷的冬天,捧在手掌上的一杯熱茶或咖啡,就是最簡單而溫暖的存在。
 
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大叔會推薦這本『奇怪的日本人,奇妙的日本語。』給想要自學日語,已經背好五十音,卻又很靜不下心來背文法寫例句的朋友。
 
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